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フレンチ+オキナワ 今話題の進化系沖縄そばをレポート：『SALMON NUUDLE 3.0 那覇市首里店』
おう、待たせたな。ダンディーR48グルメレポーター、Naoyaだ。 首里の丘に、とんでもねぇ「革命」が起きてるって聞きつけてな。今回俺が戦いを挑んできたのは、『SALMON NUUDLE 3.0 那覇市首里店』だ。 ただ…
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【伝説の食堂】沖縄大学の「裏の教室」だった！？やんばる食堂で刻んだ青春のアーカイブ。シャキシャキの肉もやしと、コンビニでも愛されるあの「黄色いティー」に隠された、漢たちの熱き物語。
代の移ろいもこの身で受け止めてきた漢（おとこ）が、最終的に辿り着く『母港』。 それがここだ、沖縄大学前の生ける伝説『やんばる食堂』。 お洒落なカフェ？ 映えるスイーツ？ ふん、そんなもんは他所でやりな。 ここは、沖縄の胃…
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那覇の聖域「鶴小 壺川店」再訪！蓋を開ければ立ち昇る湯気と官能の香り。脂に頼らぬ漢の誇り、極厚ヒレカツ丼の「剛」と「柔」に酔いしれろ！
よぉ、また来ちまった。 那覇の街を流し、腹の虫の導きに従えば、結局ここに行き着いちまう……。 そう、今回で2度目の登場だ。『そば家 鶴小 壷川店』。 一度や二度の訪問じゃ語り尽くせねぇ魅力が、この店にはあるのさ。 48歳…
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空腹という名の敵を、圧倒的な熱量でなぎ倒す漢の聖域……『福楽 糸満店』
よぉ、待たせたな。…腹の虫が鳴いてるぜ。 48歳、酸いも甘いも噛み分けてきた漢（おとこ）が辿り着くのは、着飾ったフレンチじゃない。 糸満の潮風に吹かれ、たどり着いたのは『福楽 糸満店』。 ここは聖域だ。空腹という名の見え…
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【沖縄麺道・探究記】久茂地の夜風と、黄金の「〆（シメ）」
那覇、久茂地3丁目。 ここは沖縄の経済が動く街であり、夜の帳が下りれば、男たちの欲望と哀愁が交錯するコンクリートジャングルだ。 仕事終わりの乾いた心、あるいはアルコールで満たされた胃袋が、最後に求める場所がある。 路地裏…
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【国際通り】に蘇る伝説、漢の食卓。「鶏心」で味わう、魂のチキン三部作。
被写体を愛するように、酒と肴を愛す。ロケーションカメラマンのNaoyaだ。 今夜、俺のファインダーが捉えたのは、国際通りの喧騒を見下ろすビルの3階。かつて「のれん街」で数多の呑兵衛たちを唸らせたあの名店が、ここ国際通りの…
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国際通りの熱源、「島唄LIVEカチャーシィ」で魂と体脂肪を燃やせ。
那覇、国際通り。 12月半ばでも、日中は太陽がでると暑くなり、南国の湿った風が俺の頬を撫でる。 だが、俺が求めているのはそんな生温かいもんじゃない、もっと熱い「沖縄の鼓動」そのものだ。 今宵、その扉を開いたのは「沖縄DI…
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今夜は「肉の宝石箱」と「贅沢盛り合わせ」の輝きに酔う「焼肉てっちゃん・ここから」
45歳（R45）を過ぎて分かったことがある。 本当に美味い肉というのは、焼く前から俺たちに語りかけてくるということだ。 今宵、俺が足を運んだのは、沖縄の夜を熱くする「焼肉てっちゃん・ここから」。 巷で噂の二大巨頭、「肉の…
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大戸屋で黒酢の晩餐「季節の野菜と豚と鶏つくねの黒酢あん」
〜大戸屋「季節の野菜と豚と鶏つくねの黒酢あん」〜 俺がその背中を追い続けている男、Tzo社長。 常に時代の先を読み、平安清明を創造するボスと共に、今宵、俺たちが暖簾をくぐったのは「大戸屋」だ。 ビジネスの戦場を離れ、束の…
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【漢のソロ飯】ココスの平日夜が「大人のオアシス」だった件。R45が震えたコスパ最強フルコース！
【漢のソロ飯】ココスの平日夜が「大人のオアシス」だった件。R45が震えたコスパ最強フルコース！どうも、インフルエンシャル沖縄のnaoyaです。 時刻は19時過ぎ。仕事で削られた精神と、空っぽの胃袋を抱えて彷徨う平日の夜。…
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🍶泡盛酒場やもり：「R45の魂を震わす、沖縄の粋な酒場」
R45世代の諸君よ。仕事の責任が増し、日々の疲れを癒やす「酒」と「食」のクオリティに、一切妥協できなくなった頃だろう。 那覇の久茂地で、そんなあなたの期待を遥かに超える「大人のための泡盛酒場」を発見した。それが、「泡盛酒…
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南風原の肉屋サンクロゼ：上質な肉とグラスワインが奏でる「大人の晩餐」の真実を追う！
「R45世代よ、肉と酒を選べ。」 僕は今、南風原の路地に潜む、肉とワイン好きの聖地BAR「サンクロゼ」の扉の前に立っている。 ここは、単に酒を飲む場所ではない。「人生のクオリティ」を上げるための、「静かな贅沢」がある空間…
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南風原町津嘉山「One’s Coffee」で愉しむ至高の一杯と二つのサンドイッチ。コーヒーと○○○の意外な関係とは？
実は自分で豆を挽いてマキネッタでコーヒーを淹れているほどコーヒー好きな インフルエンシャル沖縄のnaoyaです。 僕の地元「南風原」に新しいカフェができたという情報を仕入れ、車を津嘉山へ車を走らせた。求めるのは、ただのコ…
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那覇の夜、久茂地の路地に灯る「奇跡の美食屋」 IZAKAYA 居洒落場 いちゃりば で、僕の胃袋は恋に落ちた。
「早く仕事が終わったから那覇で飲もうぜ！」 そんな軽いノリで久茂地周辺をフラつき、いざお店を探そうとすると、情報過多の波にのまれ、結局どこもピンとこない。そんな経験、あなたにもないだろうか？ だが、安心しろ。今日、僕は「…
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ファミレスの常識を超えた！ガストの「博多明太もつ鍋」は一人で味わう贅沢な幸せだった！
皆さん、インフルエンシャル沖縄のnaoyaから朗報です！ 寒くなってきたから 「もつ鍋食べたいけど、一人じゃ無理、だって女の子だもん…」 「仕事帰りに本格的なもつ鍋をサクッと楽しみたい！」 そんな願いを、あのガストが完璧…
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全国唯一！沖縄のCoCo壱番屋で「カレー×◯◯◯ー◯ー」の奇跡を食レポ！
「あのCoCo壱番屋にアレが!? 沖縄だけの超レア体験、ドライブスルーでもゲットできる！」 🚗【英語対応ドライブスルー】深夜に光る看板が「スパイスの楽園」へ誘う 深夜の沖縄市北谷エリアをドライブ中、突然視…
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1440パターンのサラダボウル屋さんWifi ＆ 電源完備の最強作業スペースだった
💡 その会議室でいいの？ 駐車場・Wi-Fi・電源・カフェ・ファミマ完備の最強スポット！ こんにちは！電源とWifiが大好きインフルエンシャル沖縄のnaoya です。 沖縄出張や中部エリアでの打ち合わせの…
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団体のお客様もOKの那覇市内にある老舗の沖縄家庭料理と沖縄そば店 小鶴（ちるぐゎー）
めんそーれ！ はいさい、ぐすーよーちゅーうがなびらインフルエンシャル沖縄のnaoyaです。 那覇の喧騒を忘れさせてくれる、まさに沖縄家庭料理のオアシス的なお店を発見しましたよ！ こちら「そば家 鶴小 ちるぐゎー」さん、ま…
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卵のテーマパーク「ぱっか～ん」オムライス egg me time.【豊見城市名嘉地】
これは…オムライスのアトラクションやぁ！ 🍳✨ ようこそ皆さん！グルメリポーターの彦麻呂です！ちがうか。インフルエンシャル沖縄のnaoyaです。 今日ご紹介するのは、豊見城市名嘉地に今年の6…
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酔いしれる夜の始まり！国際通りで発見した秘密のタコスBAR「DRUNK TACOS(ドランクタコス)」
沖縄・国際通りを散策中、ふと横道に逸れた「一銀通り」で見つけてしまいました…！知る人ぞ知る、最高のタコス体験ができるコンテナ型店舗、その名も「ドランクTACOS」！ すぐ隣にある沖縄薬膳朝食で有名な沖縄第一ホテルと対象的…
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松山Boyが松そば（那覇市松山の居酒屋松）に行くたった１つの理由
どうも！ インフルエンシャル沖縄のnaoyaです。 沖縄県内にある沖縄そば屋さんで最も遅い時間まで営業しているお店のなかの一つ。 居酒屋松を紹介します！ 遅い時間まで営業というか早い時間とうか、、、なんと朝の7時まで開い…
