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【松そば第2弾】野性を呼び覚ます漆黒の猛牛！那覇「松」の『牛そば』で、48歳の漢が限界を突破する
よぉ、待たせたな。 前回、あの全部乗せの看板メニューで俺たちの度肝を抜いた、那覇の聖域『松』。通称「松そば」 だが、この店の真の牙は、もう一つの丼の底に隠されていたんだ。 それが、第2弾となる今回のターゲット……『牛そば…
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【伝説の食堂】沖縄大学の「裏の教室」だった！？やんばる食堂で刻んだ青春のアーカイブ。シャキシャキの肉もやしと、コンビニでも愛されるあの「黄色いティー」に隠された、漢たちの熱き物語。
代の移ろいもこの身で受け止めてきた漢（おとこ）が、最終的に辿り着く『母港』。 それがここだ、沖縄大学前の生ける伝説『やんばる食堂』。 お洒落なカフェ？ 映えるスイーツ？ ふん、そんなもんは他所でやりな。 ここは、沖縄の胃…
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那覇の聖域「鶴小 壺川店」再訪！蓋を開ければ立ち昇る湯気と官能の香り。脂に頼らぬ漢の誇り、極厚ヒレカツ丼の「剛」と「柔」に酔いしれろ！
よぉ、また来ちまった。 那覇の街を流し、腹の虫の導きに従えば、結局ここに行き着いちまう……。 そう、今回で2度目の登場だ。『そば家 鶴小 壷川店』。 一度や二度の訪問じゃ語り尽くせねぇ魅力が、この店にはあるのさ。 48歳…
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那覇の夜、久茂地の路地に灯る「奇跡の美食屋」 IZAKAYA 居洒落場 いちゃりば で、僕の胃袋は恋に落ちた。
「早く仕事が終わったから那覇で飲もうぜ！」 そんな軽いノリで久茂地周辺をフラつき、いざお店を探そうとすると、情報過多の波にのまれ、結局どこもピンとこない。そんな経験、あなたにもないだろうか？ だが、安心しろ。今日、僕は「…
