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香りたつameriコーヒー
とほかみえみため🙏コーヒーの香りに癒されてるリリ子です。 コーヒーが好きで、毎日欠かさず飲む私。豆を挽いてお湯を注ぎ、ふわっとたつ香りがもうたまらん♪好きすぎてお店にもお出ししてるコーヒーは、炭火焙煎（炭…
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私が食のお道を選んだきっかけ
とほかみえみため🙏カキ氷を食べると頭じゃなくて、肩甲骨らへんがキーンとするリリ子です。 最近、お客様とのお話でどうして食の道に進んだの？って質問があって、懐かしい事を想い出だしたので、今日はそのお話を(^…
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ameriの秋
とほかみえみため～。月桃の実をいただき沖縄の秋感じるリリ子です。 秋～っていったらお芋♪沖縄で有名ないも「紅芋」がある。実は他にもあるんです。それは、黄金いも！！！！名前からしていいことありそうな芋ですよね。沖縄では、黄…
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ステンドグラスクッキー♡
とほかみえみため～。最近静電気でビリビリしてる焼き菓子職人リリ子です。 プレゼント、結婚式、記念日に送りたくなるクッキー。 飴を流して作るガラスようなクッキー いろんな色を入れたステンドグラスようなデザインだったり、ハー…
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ギャラクシーケーキ☆彡
とほかみえみため♪焼き菓子職人リリ子です。 大切な人へ特別なその時だけのケーキ。オーダーメイドケーキを作る時、ご注文していただくお客様からどんなイメージか？苦手嫌いはあるか？を聞いてあとは私にお任せ。そんなご注文大好き…
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みんなで祝う誕生日。
毎月月生まれの方を仲間みんなでお祝い。月々のケーキも毎回特別なケーキとしてお作りしてます。今回は、沖縄県産のブルーベリーをたっぷり忍ばせたマーブルチーズケーキ。 金粉をたっぷりかけて！ 思い＝重くなるので込…
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焼き立てもいいけど・・・我慢。
焼き立てのお菓子、焼きたてのパンどれもほくほくで美味しく感じちゃいます。 焼き色に、焼きあがった時の香りを嗅いだ時、もう美味しいってなります。 今日は、ちょっと美味しくなること教えます。 美味しくなることそれは、 いった…
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特別な焼き菓子を
日に日に暑さがまます今日この頃。お菓子が焼ける香りを嗅いだ時！そんなの忘れてしまうアメリ店主です。 先日、大切な方への特別なお菓子のご注文がありワクワクな私。 どんなお菓子にしようかな？ プレゼントする方はどんな人だろう…
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世界一になる焼き菓子職人がブログ始めます。
初めまして。有銘 リリ子（アルメ リリコ）です。 沖縄育ちの元料理人、県産果物野菜大好き、小麦とバターが混ざり合い焼きあがる香り、チーズケーキが大好き！！沖縄をこよなく愛する焼き菓子職人です。古の王都浦添で焼き菓子屋Ｒ・…
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今帰仁村のハーフグランピング星音に行ってきたよ
どうも！超絶ご無沙汰ぶりの僕です！夏の繁忙期を乗り切って元気になって帰ってきたよ！ そして、久しぶりにインフルエンシャルのメンバーと愉快な仲間たちで今帰仁村にあるハーフグランピングの星音に遊びに行ったよ！ 僕の家族やTz…
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02.花笠ヘップバーン＋マドンナ 港川外人住宅 BLESSRING：2019年4月（春号）
バブルガムを膨らませてカワイイ花側をポンんとかぶるヘップバーンとマドンナが超かわいい！ カップルはお店の中の赤い糸で結ばれてね♥ 店内のウエディングリングやグッズもかわいい！ ☎090-47…
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04. ハンモックカフェ ラ・イスラ＠HAMMOCK CAFE LA ISLAウミカジテラス 27号：2019年1月（冬号）
オシャレな南国のドリンクのスイーツカフェ♡なんとお店には椅子の代わりにカラフルなハンモックが！テラス席もあって、綺麗なサンセットを見ながら一休み♪ 店舗番号：ウミカジテラス27号 電話番号：098-894-6888 営業…
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03. 新感覚沖縄風ブリトー＠Kame’s KITCHENウミカジテラス 10号：2019年1月（冬号）
沖縄の食といえばポーク卵おにぎり！！にんじんしりしり、ゴーヤーなど、色んな味がたくさんあって満足♪おっきなTULIPの缶にはみんなびっくり！笑 店舗番号：ウミカジテラス10号 電話番号：098-851-8836 営業時間…
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01. カラフルなフルーツアイスとカワイイ店内にキュン＠tokidoki fruitsウミカジテラス 2019年1月（冬号）
めっちゃフルーツなカラフルアイスとスムージーのお店！店内もブルーの雰囲気でカワイイ♡お店の外には天使の羽も！クレープもあるよ！ 店舗番号：ウミカジテラス3号 電話番号：098-996-2916 営業時間：11:00～21…
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沖縄でもグランピングできるhalf glamping 星音
グランピング知ってますか？グラマラス(Glamorous)なキャンプ(Camp)で、大自然の中にホテル並みの設備が用意されているゴージャスなキャンプの事です。一般的なキャンプは自分たちでテントを張ったり、墨に火をおこした…
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那覇市 沖縄そば屋さん そば処たから家 骨汁とか黒ゴマ野菜そばとか「ユクルポン置いてます」
どうも、熱いお汁が好きなアカミネです。 沖縄の方言では、熱々のことを「アチコーコー」といいます。生ぬるい沖縄そばとかラーメンとか豚汁とかが出てきたら「オバーアチコーコーアランドー」と必ず温め直してもらいます。そして、熱い…
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海の見えるレストラン「cafeやぶさち」の絶景とかレストランウエディングとか
どうも、沖縄南部の海が見えるレストラン行ってきました！元雨男の赤嶺です。 実は、昨年夏まで僕は雨男でした。バイクで走り出すと雨、目的地に付いてヘルメット越しに空を見ると晴れてる、、、。近所のコンビニに歩いていくと雨、店に…
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久米島物産展@美食とイケメンとイケジョだよ
沖縄タイムスビルで行われた久米島物産展にランチ取材に行ってきました。美味しいごはんと素敵な人達で沢山でした。なんだろう、イケメンと美人が多い気がします。いや確実に多いです。久米島取材に行きたいです。いや、行きます！
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キングタコス普天間店
レタスの緑、トマトの赤、チーズの黄色、ご飯の白、どこかの国旗みたい。タコライスは最もカラフルな沖縄級グルメですね。お店の外もアメリカンな感じでイイ感じ、可愛い小物も沢山で、インスタ映えすると思います！ ◉キングタコス普天…
